Hei! Selama masa pandemi aku sedikit banyak nyoba resep-resep baru.
Jadi postingan kali ini aku akan membagi sebuah resep kepada kalian yang baca.
Resep resep simple dan mungkin juga bisa jadi pengingat untukku.
So here it is.
Don't forget to try!
Bahan :
- Pasta
Bisa pakai spagetti yang ukuran 10, 11 , atau fetucini juga bisa.
Bahan saus :
- susu 100 ml (atau secukupnya boleh lebih, tapi jangan kelebihan)
- keju
- mentega 2 sendok makan
- tepung maizena
- jamur kancing (boleh diganti ayam cincang, sosis, atau naget, atau apapun) atau di mix semuanya.
- bawang putih 2 siung (jangan kebanyakan tp jangan terlalu dikit)
- lada secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
- daun thyme kering , kalau ga ada gpp sih
cara membuat :
- rebus pasta (tambahin minyak 1 sendok makan + garam secukupnya)
Lalu buat sausnya :
- tumis bawang putih (jgn sampe gosong)
- tumis jamurnya atau ayamnya atau sosis atau apapun yg dipake buat pelengkap
- masukkan garam, lada, penyedap, daun thyme
- taruh dipiring kalau udah mateng alias kecoklatan
Next,
- cairkan mentega di wajan
- masukkan susu (aduk terus sampe blebek blebek)
- Masukkan maizena (aduk lagi)
- masukkan keju di parut (aduk lagi)
- masukkan bahan yang udah di tumis tadi
- boleh tambahin lada garam dan penyedap lagi (kalau suka yang tasty)
- Masukkan spagetti waktu sausnya udah mengental dan creamy
- aduk aduk (jgn kelamaan)
Sajikan + Keju parut diatasnya + Parsley (kalau ada, kalau ga ada ga usah dipaksain)
Story behind :
Jadi ini dibuatnya pertama kali dirumah dwik (pacarku) , dapet resep dari youtube. Pertama kali banget kami bikin. Dibantu nida. Karena suka pedes jadi dwik tambahin saus sambal terakhirnya.
Semoga ini bisa jadi resep legendaris. Hehehehe.